孙伯镇, 1958年9月,成立孙伯公社。1985年11月,改为乡。1995年12月,乡改镇。截至2020年6月,孙伯镇辖17个行政村, 2015年,孙伯镇完成固定资产投资12亿元,财政收入3199万元,工商税收1189万元,村级集体收入达到920万元,分别比“十一五”末增加38.25%、54%、106%、和57.26%。 截至2019年末,孙伯镇有16个工业企业,其中规模以上工业企业5个,有营业面积超过50平方米的超市或综合商店16个。孙伯镇农业总产值3.51亿元。粮食产量0.27万吨,蔬菜产量1.02万吨,生猪饲养量1700头,羊饲养量1.46万只,家禽年饲养量1.8万羽。