西圩开辟于明朝中期,当时有一位姓李的始祖叫李正芳,年轻时曾考取乡贡,性情耿直、傲慢,鄙视朝政,对官场黑暗深恶痛绝。为了躲避政事隐居安徽岷山修真。三十多岁还俗后,娶妻孔氏,逃荒来到西圩。他的子孙后代在这片土地上开荒繁衍生息,到清朝时族民已达千余人。当时社会治安很乱,贼匪经常进村抢劫,于是李氏族人决定筑圩保家。在村周围挖掘宽8米、深4米的护村河,护村河内筑起南北长400米、东西长800米、高4米的土圩。圩子筑成后,不论官兵还是贼匪都不敢轻易来犯。因李氏的堂号是“陇西堂”,所以四乡八镇都称这里为“西圩”。