高墟镇是苏北有名的农业大镇,其主导产业和特色产业为优质无公害稻米产业,2002年,高墟镇获准建成当时全省乡镇级规模最大的无公害稻米基地,总面积为2万亩,到目前,全镇无公害稻米面积已达5万亩,占整个水稻面积的90%,年产优质稻谷达3250万公斤,并且建成了以“宿迁米业有限公司”等为代表的龙头加工企业10个,稻米日加工能力达800吨,生产的高墟、和光牌大米,畅销大江南北,消化本镇富余劳力500余人。
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