盛堂乡位于颍城西南8公里处,南临第三湖,北靠柳沟湾,西与耿棚接壤,东与颍河、八里河毗邻,面积52平方公里,计税地亩36648亩,下辖21个行政村,9789户,37093口人,以汉族为主,少数民族分布在边远村队,该乡岗地交错,气候冬冷夏热,四季分明,降水多集中在6—8月份,为汛期。农业 全乡以农业为主,主要农作物有小麦、红芋、水稻、玉米、芝麻、各类瓜果等,为增加农民收入,全乡大力调整农业种植结构,形成南稻、西薯、中棉、菜的区域种植格局,主要农产品南部的“西光1号”水稻,米质清亮透明,米饭色香味俱全,为米中之精品。