大田县辖乡。1951年设湖美乡,1957年建公社,1984年改乡。位于县境东北部,距县城22公里。面积142平方公里,人口1.4万。辖湖上、林兜、后平、长坂、汉口、高才、新厝、旺建、仁东、仁美、前进、西燕、大尤、岬才、元安、后坑、宏才17个村委会。农业主产水稻、红薯、绞股蓝。2014年9月,环境保护部授予湖美乡2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。
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