枸杞乡:清康熙二十九年(1690年),属江苏省崇明县。1962年,改设枸杞公社。1984年,复为枸杞乡。 截至2021年10月,枸杞乡辖5个行政村。 镇人民政府驻欣欣巷1号。 2011年,枸杞乡工业总产值1.22亿元,比上年增长-42.9%,工业增加值占全乡地区生产总值的14.8%。规模以上工业企业3家,实现工业增加值0.12亿元,截至2019年末,枸杞乡有工业企业15个,其中规模以上有2个,有营业面积超过50平方以上的商店或超市5个。2021年4月28日,枸杞乡入选农业农村部、财政部“2021年农业产业强镇创建名单”。