菜园乡位于陕县中部,距三门峡市14公里,东接东凡乡,南与店子、宫前2乡隔山为邻,西接宜村乡、张汴乡,北与三门峡市交口乡搭界。总面积为96平方公里。三门峡至洛宁公路从境内通过。 该乡因乡政府驻菜园(村),故名菜园乡。菜园以其所产白菜梗细脆嫩而得名。民国时期,称菜园镇;1949年置菜园区;1958年建菜园人民公社;1961年又设菜园区,辖菜园、中庄、下庄、雁翎、东凡5个公社;1962年撤菜园区,改称菜园公社,划出东凡公社;1965年东凡又并入菜园公社;1975年再划出东凡公社;1984年初,菜园公社改为菜园乡,下辖21个行政村,88个自然村,有4688户,20622人。
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