因镇政府驻地位于五夫村而得名,故名。根据地方志记载:这个镇在五代十国(907—979年)的时候是“里”的建制,属闽国。当时有蒋仲贤兄弟五人,他们都十分勤勉博学,先后在闽国朝中为官,由于为官清廉,政绩卓著,都官至大夫。到了晚年,他们都告老还乡,逝后均葬在本镇的章山脚下。当年的百姓为表达对“蒋氏兄弟五大夫”的崇敬,便将那时的本镇地名“章山里”改作“五夫里”。
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