上蔡县韩寨乡位于县城东25公里处,面积57平方公里。其中耕地面积61488亩,辖15个行政村,总人口4.5万人,年工农业总产值1.25亿元,农民人均纯收入2250元。韩寨乡地处黄淮平原,土壤肥沃,气候温和,农副产品丰富。盛产小麦、玉米、大豆、芝麻等,是著名的商品粮基地。近年来,该乡以市场为导向,以科技为动力,以质量和效益为中心,以增加农民收入为目标,积极调整农业结构,取得了明显成效,全乡粮经比例为6:4。现已形成“东饲养,南瓜菜,西林果,中加工”的板块经济结构。
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