白水乡位于万载县西北部,北与浏阳市小河乡、张坊镇毗邻,东与赤兴乡相连,南与潭埠镇接壤,西与黄茅镇分界。全乡总面积64平方公里,有600多年的百合种植历史,素有“百合之乡”的美誉。下辖7个行政村,一个居委会,其中省定贫困村1个,深度贫困村6个。全乡共2797户,总人口11107人。白水由来已久,宋建炎年间(1127-1130),一欧阳氏遨游山水,察此地苍山耸峙,绿水湾环,四山拱卫,风景佳丽,遂由庐陵之沙溪迁此筑室为家。“白水”指水清澈透明之意。因溪水清冽独白,波光莹澈,故名“白水”。
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