传古代从开封通往东明县有一条大道,一家姓刘的在道旁开了一个小饭店,之后居住的人口陆续增多,逐渐成村,取名为刘店。开封县辖乡。1958年属黄河公社,1984年析设刘店乡。位于县境东北部,面积79.6平方公里,人口3.4万。106国道过境。辖杜庄、黄庄、束庄、大高店、中高店、梁寨、尚店、欧潭、张庄、王庄、任庄、刘店、河头、郭路、郭井、王楼、天爷庙、西过路、王明垒、腾庄、东租良、西租良22个村委会。农业主产小麦、玉米、花生,盛产黄杏。乡镇企业有黄河窑业集团公司等。
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