白土镇地处栾川县西北部,西接卢氏、北依洛宁、东南分别与三川镇、冷水镇相邻,全乡总面积123平方公里,辖12个行政村、123个居民组、14000多口人。白土山青水秀,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,典型的地理环境和土壤条件,不但适宜小麦、玉米、各种豆类等粮食作物,而且还孕育了无核柿子、优质核桃等林果品种和连翘量大质优而远近闻名。近年来,乡党委政府抓住这一主导产业,扩大规模,提高质量,先后获得国家工商局WTO无核柿及其制品和伏牛山连翘及其制品原产地标记认证,成为全国唯一拥有两个产业化品牌原产地保护的乡镇。