高平镇区域面积71平方公里,耕地面积8.29万亩,下辖48个行政村,农业人口5.6万人,是滑县最大的无公害蔬菜生产乡镇和主要畜牧生产重镇之一。近几年来,高平镇党委、政府立足实际,坚持科学的发展观,充分开发利用自身资源优势,积极推动了经济发展和各项社会事业的全面进步,调整优化农业结构步伐较快,优质、高效、特色农业发展迅速。2004年,全镇蔬菜复种面积达3.5万亩,实现产值1.2亿,无公害蔬菜种植面积达到1.2万亩,登记注册了滑县绿洋无公害蔬菜有限责任公司和“高苹”牌无公害蔬菜商标,发展成为豫北地区最大的无公害蔬菜生产基地。