辰溪县辖乡。1953年置大水田乡,1958年改大水田公社,1984年改大水田乡。乡政府驻大水田。位于县境西南部山区,距县城54公里,面积102.3平方公里,人口1.8万。有公路通县城。辖大水田、茶田垅、土桥、巫山、茅坡田、中庄、岩屋塘、硝泥田、麻园冲、道光溪、鸬鹚潭、社塘、石家垅、活水、云田垅、杉木溪、永安庄17个村委会。农业主产水稻、油菜、麦类、红薯,特产干红辣椒。
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