在1960年,设徐中乡,属徐中区。1984年,全区政社分开,建立乡政府中,徐中区所辖人民公社复乡。1989年4月,全区撤区并乡中,撤销徐中区,将阿扎乡、徐中乡、卡布乡合并,设立徐中乡。截至2021年10月,徐中乡辖5个行政村, 乡人民政府驻徐中村。2011年,徐中乡生产总值481.2万元,比上年增长17%;农牧民人均纯收入达5782元,比上年增长19%;劳务输出931人次,实现劳务收入150万元,比上年增长23%。徐中乡境内已探明的地下矿藏资源有铜、锌、铅、铁等。林下资源主要有松茸、猴头菌、羊肚菌等。
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