蔡家庙乡,1980年5月,复设葛崾岘公社。1983年12月,蔡家庙、葛岘公社分别改乡。2005年8月,葛崾幌乡并入蔡家庙乡。地处庆城县中部,东与庆城镇为邻,北与翟家河乡、三十里铺镇相连,西与桐川乡毗邻,南与驿马镇、白马铺乡接壤。截至2020年6月,蔡家庙乡下辖16个行政村。2011年,财政总收入329.8万元,比上年增长12.6‰。其中地方财政收入48万元,比上年增长7.2%。人均财政收入1733元,比上年增长168%。2011年,农业总产值5177万元。
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