胡家营镇,因原驻地为胡家营村而得名。1958年,成立公社时,以驻地胡家营自然村命名为胡家营公社,属冷水区管辖。1983年,体制改革时,更名为胡家营乡。1996年,撤区并镇时,界牌乡并入胡家营乡。2011年7月,胡家营乡更名为胡家营镇。地处南郑区东部,东接圣水镇,南连湘水镇,西与大河坎镇相邻,北与汉台区隔江相望。辖区总面积44.3平方千米。截至2020年6月,胡家营镇下辖8个行政村。2011年,胡家营镇农业总产值达到0.86亿元,工业总产值达到1.62亿元,社会商品销售总额达0.68亿元。
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