一平垣乡:1956年3月,设一平垣乡。1959年3月,设一平垣公社。1984年10月,一平垣公社改一平垣乡。2000年11月,属临汾市尧都区。截至2018年末,一平垣乡户籍人口为16377人。 截至2020年6月,一平垣乡辖10个行政村, 乡人民政府驻一平垣村。一平垣乡辖区内的主要交通干线有国道520、省道329、魏坂路、垣北路。境内有县乡级公路5条,总长约35千米。2018年,一平垣乡财政总收入1783.21万元。截至2018年末,一平垣乡有工业企业5个,其中规模以上工业企业有2个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市3个。