甜水镇,因甜水村东路北有一口甘甜适于饮用的甜水井而得名。清末民初,甜水镇境域属胡家镇;1984年,成立甜水乡;2010年6月23日,改甜水镇。截至2018年末,甜水镇户籍人口为17763人。2011年,甜水镇财政总收入0.54亿元。其中地方财政收入0.3亿元。农民人均纯收入12700元。2018年,甜水镇有工业企业26个,其中规模以上5个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市37个。2019年7月24日,甜水镇被农业农村部、财政部批准开展农业产业强镇建设。2020年7月,全国爱卫会命名甜水镇为2017-2019周期国家卫生乡镇。