牤牛营子乡,清末时期,建牤牛营子乡,设两牌;1958年,属建昌镇公社;1983年,改牤牛营子乡;2002年9月,宫山咀乡并入。截至2018年末,牤牛营子乡户籍人口为40696人。截至2020年6月,牤牛营子乡辖18个行政村。牤牛营子乡境内已探明矿藏有玄武岩、石英砂岩、石油等。牤牛营子乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年,牤牛营子乡一般预算收入630万元,比上年增长9%;工商税收637万元,比上年增长11%。2018年,牤牛营子乡有工业企业6个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市38个。