瑶沟乡,江苏省宿迁市泗洪县下辖乡,位于县域中南部偏西,县城南郊,距县城6千米,辖域面积69.35平方千米。截至2020年6月,瑶沟乡下辖1个社区、8个行政村,乡人民政府驻全民社区。截至2019年末,瑶沟乡境内总人口为1.3万人。因乡政府原瑶沟境内,故名。瑶沟乡的前身是系泗洪县畜牧场。1998年4月,撤销蓄牧场,设立瑶沟乡。境内交通便利,新扬高速、235国道贯穿南北,东傍溧河洼。大米、草莓、草鸡蛋等是瑶沟乡的特产。2015年,瑶沟乡实现地区生产总值9.01亿元,其中,一般预算收入4970万元;人均纯收入11633元。