妙峰山镇境内已探明的地下矿藏以石灰石为主,品位1~2级,储量1.8亿吨,重点分布在丁家滩、下苇甸、南庄等村。妙峰山镇属暖温带半湿润半干旱季风气候,其特点是冬季干燥寒冷。最低平均气温-15℃,夏季平均最高气温35℃以上。无霜期200天左右。年平均降水量400毫升左右。妙峰山镇共有耕地面积988.5亩,人均0.1亩。2011年农业总产值达到6.4亿元。粮食作物以玉米为主。2011年,妙峰山镇生产粮食228吨,人均227千克。主要经济作物有花生、芝麻等。2011年,妙峰山镇共有大型农业机械384台,农民人均纯收入8480元。2011年,妙峰山镇工业总产值达到2.8亿元,规模以上工业企业8家,职工694万人,实现工业增加值0.2亿元。