2011年,潭柘寺镇农业总产值达到3789.2万元,比上年增长26.1%,农业增加值670.3万元。潭柘寺镇粮食作物以玉米为主。2011年,潭柘寺镇生产粮食663.4吨,人均55.4千克。主要经济作物有玉米、谷子、大豆等。2011年,潭柘寺镇生产肉类77.6吨;畜牧业总产值521.1万元,占农业总产值的13.8%。2011年,潭柘寺镇水果种植面积8283亩,产量255吨,主要品种有核桃、柿子等。2011年,潭柘寺镇农民人均纯收入10510元。2011年,潭柘寺镇工业总产值达5543万元。规模以上工业企业4家,职工142人,实现工业增加值608万元,比上年增长6.4%。