于家务回族乡共有耕地面积50081亩,人均1.7亩。2011年,农业总产值达到2.1亿元,比上年增长1.3%。2011年,于家务回族乡共有大型农业机械150台(辆)。农民人均纯收入9000元。于家务回族乡渔业以淡水鱼养殖为主。2011年,渔业总产值300万元。2011年,于家务回族乡工业总产值达到20亿元,比上年增长28%,利润实现5541万元,比上年增长288%,销售收入实现20.2亿元,比上年增长32%,工业增加值实现3.5亿元,比上年增长14%。2011年末,于家务回族乡共有商业网点36家。社会商品销售总额达4.3亿元,比上年增长13.5%。城乡集市贸易成交额3317万元,比上年增长43.4%。