石湖乡,位于江苏省东海县城西的8公里,总面积78平方公里,耕地5.5万亩,总人口3.1万人,辖11个行政村,43个村民小组,是著名的“西瓜之乡”,“创汇蔬菜之乡”、“雪枣之乡”和“省牛改示范乡镇”。陇海铁路贯穿境内,东海西站座落在乡驻地,邮电通讯便捷,电力供应充足。近年来,石湖乡经济发展迅猛,通过龙头带动,以农产品、硅资源深加工为主的工业蓬勃发展,形成以大平乳品、龙新石英、源松食品为主的龙头企业。
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