漳淮乡是全国最大的姬菇生产基地,2000年被中国农业部授予"食用菌之乡"称号,该乡种植食用菌已有19年的历史,2000年种植户数达到2800户,蘑菇大棚3500个,原料投入3000万斤,总产量1.5万吨,有生产小区20个,并且有300多人组成的原料购销队伍和30多个收购网点及3个深加工企业。全乡食用菌生产基本形成了生产、加工、销售一条龙体系,引、繁、推、销"四位一体"的运行机制和龙头企业连基地,基地带农户的产业化格局。
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