兴隆乡隶属于云南省昭通市盐津县,清宣统三年(1911年),县建制十四乡时,属大关厅。民国六年(1917年),分置盐津县,属盐津县。1962年,改称兴隆区。1969年,改兴隆公社。1984年4月,兴隆区。1988年3月,区改乡。 截至2020年6月,兴隆乡下辖1个社区和6个行政村。2019年,兴隆乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市38个。兴隆乡境内地下矿藏有煤炭、石灰矿、铜、铁等。兴隆乡境内主要河流有兴隆河由南向北于云南岩流入四川符江南广河,长18.5千米,径流总量0.6亿立方米。有水溪流17条。
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