萨尔乡是西藏自治区日喀则市定结县辖乡,辖拉康村、普如村、库金村、雪村、夺姆村、普贵村、强布村、扎西岗村、哈隆村9个行政村。全乡面积452.98平方千米。2020年2月,全乡近630户,2500多人。为半农半牧乡,种植青稞、油菜等,牧业牧养牦牛、山羊、绵羊等。有民族手工业。公路219国道线及省道514线通过萨尔乡。境内有贡巴强寺和曲孜寺。贡强桑旦曲布寺简称贡巴强,位于萨尔乡普贵村北侧,公元1297年创建,信奉宁玛派。“文革”时被毁,1983年原址重建。
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