2018年末,胡集镇有户籍人口66393人;截至2020年6月,胡集镇下辖77个行政村;镇人民政府驻三皇庙村。2011年,胡集镇财政总收入1933万元,比上年增长33%,其中地方财政收入797万元,比上年增长40%,从各主要税种看,完成营业税388万元,增值税153万元,企业所得税88万元,人均财政收入314元,比上年增长33%,境内金融机构各类存款余额7.54亿元,比上年增长70.96% ;2018年,胡集镇有工业企业95个,规模以上企业22个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市156个。