1、项目名称：年产1万吨大豆蛋白肽加工项目
项目概况：大豆肽是指大豆蛋白质经大豆蛋白酶解制得的肽，以3-6个氨基酸组成的寡肽为主，能快速补充人体氮源，恢复体力，解除疲劳。大豆肽具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能。用于食品能快速补充蛋白质源、消除疲劳。大豆肽含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成分，相对分子质量在1000以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽与大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢的生理功能以及无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品素材，市场前景广阔。建设内容：2024年根据产业架构总体布局和大豆产业链延伸谋划了年产1万吨大豆蛋白肽加工项目，拟引进大豆精深加工龙头企业，开展合作，提升产品附加值，培育知名品牌，推动本地出产大豆就地加工。建设年产1万吨大豆蛋白肽生产线1条及厂房5000平方米、仓库3000平方米、办公楼1000平方米等设施。投资估算：计划投资3亿元。其中：建设投资2.5亿元，生产流动资金5000万元。效益分析：正常年销售收入5亿元，年后利润8000万元，投资回收期4年。2、项目名称：低聚肽、低聚糖、皂苷、膳食纤维、浓缩蛋白精深加工项目项目概况：该项目拟开展低聚肽、低聚糖、皂苷、膳食纤维、浓缩蛋白精深加工等。建设内容：建设年精深加工大豆豆粕10万吨项目，项目占地面积20万平方米，在一条生产线上一次性连续提取大豆异黄酮、核酸蛋白、低聚糖女用复合功能因子、男用复合功能因子、浓缩蛋白质粉、大豆纤维等产品，无废渣、无污染生产新技术项目。项目概况：大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质，对人体的神经系统、心脑血管系统、免疫系统及体内储存与输送卵磷脂的器官起着重要作用，可以健脑、防衰老、降低胆固醇、软化血管等。广泛用于医药、食品、饲料、化工、轻工、农药等行业中，市场前景非常广阔。建设内容：2024年根据产业架构总体布局和大豆产业链延伸谋划了大豆卵磷脂加工项目，拟引进大豆精深加工龙头企业，开展合作，提升产品附加值，培育知名品牌，推动本地出产大豆就地加工。建设大豆卵磷脂加工生产线1条，厂房4000平方米、库房3000平方米、办公楼1000平方米等。投资估算：项目总投资1.5亿元，项目建设期限2年，投资回报期限3年；回报率30%。效益分析：项目投产后，预计年销售收入2亿元，利润4600万元，税金1200万元。
4、项目名称：大豆组织蛋白生产加工项目
项目概况：大豆组织蛋白是经过组织化，具有稳定的网状结构的大豆蛋白。其形状有粒状、块状、片状、丝状等不同形态，呈不同深浅的黄褐色，其网状结构成定向排列，形成具弹性、韧性的纤维束或积层，使其在食用时有类似肉食肌肉组织的咬劲，典型的组织蛋白含蛋白质在60%左右，可广泛用于水饺、腊肠、肉肠、肉丸、馅类食品、调料酱类、素肉制品、方便休闲食品等方面，市场前景非常广阔。党中央、国务院在“两会”期间指出“向森林、向江河湖海、向设施农业要食物”“发展生物科技、生物产业，向动物植物微生物要热量、要蛋白”。发展植物蛋白替代肉产品是目前解决粮食安全问题、营养健康问题的最佳方案。
建设地点：鄂伦春自治旗现代农业产业园
建设内容：2024年根据产业架构总体布局和大豆产业链延伸谋划了大豆组织蛋白生产加工项目，拟引进大豆精深加工龙头企业，开展合作，提升产品附加值，推动本地出产大豆就地加工。本项目主要建设日处理大豆300吨的大豆组织蛋白生产线一条及厂房4000平方米、库房3000平方米、办公楼1000平方米，年加工大豆能力约10万吨。
投资估算：本项目计划投资总额1.5亿元
效益分析：项目投产后年获销售收入4亿元，利润3000万元，税金2400万元，投资回收期6年（含建设期1年）。
合作方式：独资、合资、合作
联系方式：鄂伦春自治旗农牧科技局
娄炳坤 15247008130
项目概况：以大豆为主要原料的酱油、醋及调味品等豆制食品，集美味、安全、养身等特性为一体，含有多种对人体健康极为有益的微量元素，是餐饮不可缺少的调味品，市场需求大，产品销路广阔。建设内容：2024年根据产业架构总体布局和大豆产业链延伸谋划了年产2万吨食用调味品项目，拟引进调味品生产企业，开展合作，提升产品附加值，推动本地出产大豆就地加工。引进先进酱油、食醋、豆酱等生产设备，达到年产1.5万吨高档酱油、食醋0.2万吨、豆酱0.2万吨、复合调味料0.1万吨的生产能力。投资估算：计划投资1.3亿元。其中固定资产投资1亿元，流动资金3000万元。效益分析：项目建成投产后年可实现产值1.8亿元，实现利润3000万元，税金1008万元，投资回收期5年。
