2011年，东山街道有耕地面积2000亩。2011年，农业总产值33564万元，比上年增长8.6%，农业增加值占生产总值的4.5%。2011年，生产粮食56.4吨。蔬菜种植面积2155亩，产量2707.8吨；瓜果种植面积222亩，产量214.3吨。2011年，生猪饲养量0.6万头，家禽饲养量2.3万羽。畜牧业总产值1352万元，占农业总产值的4.0%。

                2011年，东山街道实现工业总产值96.2亿元，比上年增长25.8%，工业增加值占生产总值的52.4%。2011年，规模以上工业企业107家，实现工业增加值89.9亿元，比上年增长25.5%。其中大中型工业企业16家，职工0.2万人，实现工业增加值33亿元，比上年增长22.8%。销售收入达到亿元以上的企业22家。省级经济开发区1个，工业园区1个。

                2011年末，东山街道有商业网点1500个，2011年，社会商品销售总额达11.6亿元，比上年增长8.0%。2011年，出口0.2亿美元，比上年增长8.0%，主要产品有水产品等。

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